哇~這種冷冷的天氣,咬一口剛出爐的豆沙包子,真是幸福啊!


好吃、好吃,一出爐我就馬上吃2個豆沙包子了。


這配方是參考薏米的配方,真感謝她這麼細心耐心的教我,才能做出來,感動。


昨天早上就開始泡紅豆,到1點左右,放到電鍋蒸,做紅豆饀。


後來發現我的水放太多了,煮了3次,水還是很多。最後取出放在瓦斯爐上收乾水份加糖,接著放入冰箱讓它睡美容覺。


今天早上開始做豆沙包,雖然這次包包子有較熟練,但還是很難看。還是要多練習才行啊!


 

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我的小甜心,開始會問:『為什麼?』了。


 中午午睡起床,聽到外面的貓咪在叫。


甜心問:『媽咪,那是什麼聲音。』


媽咪:『那是貓咪的叫聲啊~喵~喵~。』


甜心問:『啊~為什麼?』


媽咪:『因為貓咪找不到媽咪在哭哭了。所以要和媽咪手牽手跟好,不然會找不到媽咪哦。』


後來,甜心也跟著哭了起來,直說貓咪找不到媽咪。


 起床到客廳,沒聽到貓咪的叫聲。


 甜心問:『媽咪,貓咪呢?』


 媽咪:『貓咪找到媽咪回家吃飯了啊。』


甜心:『啊~為什麼?』


媽咪:『因為貓咪肚子餓了啊。像寶貝一樣要喝奶奶囉。』


 甜心:『啊~為什麼?』


媽咪:『因為肚子餓要吃東西,才會有力氣啊。』


 這是第一次,甜心問的為什麼?


真的就是這樣一直問下去。


我想這只是剛開始,接下來我想會更多囉~ 這也表示,我的小甜心又更加成長了。


 

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真是討厭耶,昨晚整篇文章都打好了,沒想到,要發表,全都不見了,又得重新打一次了。


要過年囉~今年會提早回高雄婆婆家過年,所以大掃除也要提前才行。


由於住的是公寓,有裝鐵窗,去年沒有擦。


所以,今年要給它擦波亮才行啊!


星期五趁著寶貝熟睡後,趕緊起身。開始我和鐵窗的約會,先拿了抺布把厚厚的灰塵給擦拭掉。


因為去年沒擦,所以有的都生锈了,還要拿塊菜瓜布刷鐵锈,接著上油,之後在拿乾淨的布擦一次。真是很費時又費工的大工程。


才擦三份之一,寶貝就起床了。而今天又是老公公司吃尾牙的日子,所以晚餐沒煮,只是我沒得吃啦。


只好吃貝果配上一杯可可。哇~沒想到,肚子還真是餓,可見我很努力在工作哦。


星期日趕緊7點就起床,沒吃早餐就開始鐵窗工程。沒吃還真不行耶,都沒加氣刷鐵锈了。


但還是等到9點多老公起床才吃。抓緊時間,吃飽馬上又開始鐵窗工程,直到11點多左右才真正完成我與鐵窗的約會,真是累。


心裡默默地想著,以後買房子,千萬不要買要加鐵窗的了,大掃除起來,很累人的呢。


沒想到,到了晚上,要洗抺布時,我的右手手腕居然不太能使力,筋有點怪怪的,是擦鐵窗太操了嗎?


天啊~這樣我就不能做別的大掃除和做點心了,真是......我只能說,辛苦你了,我的手。

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為什麼會做這個義式脆餅呢?


因為,它沒有任何的油脂,又有堅果在裡面,所以健康。


這配方是薏米提供的,也問了她很多問題,很謝謝她。

昨天,找了資料,知道星巴克有在賣,所以請老公買回來吃看看。

因為,我怕做了,口味不合,那就太浪費了。

沒想到,一條要新台幣35元耶。天啊!怎麼這麼貴啊。

但還蠻好吃的,我和兒子把二條都快吃完了,只是不合老公味口。

好吃就開始動手做囉。

天啊!麵糰好黏,又加了好多的麵粉進去。但後來問了薏米,她說放冰箱會較好操作,盡量不要多加粉進去較好。

但還好烤出來,還蠻像昨晚吃的星巴克口味的,但我加了可可粉和耐烤巧克力豆進去,寶貝愛吃巧克力口味的。

果然,一烤好,寶貝就吃了4條,真是太捧場了。

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  • Jan 17 Thu 2008 10:34
  • 貝果



這是第一次做貝果,配方參考了薏米的配方。只是是沒有嘴巴的貝果,好難看哦~


有二個是加了蔓越莓,三個是原味的。


以前吃過幾次的貝果,但覺得好硬,所以也不太愛吃。


想不到用了薏米的配方,吃起來不硬,蠻好好吃的啦。


 

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