幸福夢想樂園

這個花生脆糖

從生的花生炒到變熟的花生糖

人家煮了一個小時溜

但真的好吃　好吃

原來　原來

花生也有分號碼　

這次是用九號花生的哦

九號花生很圓滿　

每顆花生的大小都很均勻

當然

煮出來的花生脆糖

真是好呷

夏威夷豆牛軋糖原本是不打算賣的，是三姐的要求，所以只賣給三姐的朋友

實在是因為豆子漲太可怕了

選了這牛軋糖的包裝，還蠻喜歡的，蠻有質感

切開是滿滿的夏威夷豆

下面的是蔓越莓夏威夷牛軋糖

添加了酸酸甜甜的蔓越莓，真是說不出的好味道

難怪討了大家的歡心啊

明年再相約囉～

客家擂茶糖

香香的單純的擂茶粉．紫色的紫米．香香的喬麥．配上花生，真是美味

是款不甜不膩又養生的糖果唷

試吃過的人都說好吃又與眾不同

今年年糖的最佳新人獎得主就是它啦～客家擂茶糖

這是今年新口味的糖

紅麴杏仁牛軋糖

滿滿的嚴選杏仁粒．添加了地瓜條．紅麴粉淡淡的紅很美

顏色搭配起來還不錯

吃起來有滿滿的杏仁香味

2010年節糖果預購開跑囉～

低糖南棗核桃糕：養生又健康，每年年節糖主角。

原味牛軋糖：每年年節糖的主角。

紅麴米果：香香．酥酥又脆脆．讓您一口接一口停不下來哦～

2010年節糖價格

南棗核桃糕　

半斤300g/180元

1斤600g/350元

紅麴杏仁牛軋糖

半斤300g/180

1斤600g/350

客家擂茶糖

半斤300g/180

1斤600g/350

原味/咖啡/抺茶/黑芝麻牛軋糖

半斤300g/150元

1斤600g/300元

紅麴米果

1包200g/120元

南棗核桃糕＆原味牛軋糖

大麥米果＆紅麴米果

12月份很忙，忙著到台北上糖果課，忙著備料，忙著煮糖．．．很忙．．．忙．．．忙．．．．

感謝老公的同事的購買，真的好開心

吃過的人的評語都不錯

想購買的明年可預訂哦～

在過年前有糖果的課程，但沒時間去上，真是後悔。

查了網了的文章，決定買材料回來做看看。

可能之前有做過杏仁酥糖和南瓜子酥糖，所以大致了解煮糖溫度，所以還算小成功。

只是吃起來有點甜，還有就是海苔粉加太多了吃起來有點點苦味，下次在改進囉～

年後做的這些糖果，都是試作的，想要明年過年送禮的哦～

這個杏仁脆糖．．．幸福也是超級愛吃的，但外面買的都貴參參，也買不下手，所以，很少吃。

之前有做過南瓜子酥糖，所以想說做看看杏仁口味的看看會不會成功囉～

哇～不錯耶．．．．．嗯．．．．好呷．．．．．好呷．．．．．

不過，我好像壓得有點緊實，下次做的時候要壓平就好，否則吃不出來杏仁的鬆脆口感了。

最近認識了一位朋友，參觀了她的部落格有這南瓜子酥糖，好好吃的樣子。

原本想要和她購買，但因種種因素，所以無法賣給我。但她帶了一小袋的南瓜子酥糖請我吃。

哇～怎麼這麼好吃啊～

心想，一定要把它給學起來，便向朋友索取配方，但信件中還未收到。

心急的我，到網上找了南瓜子酥糖作法，買了材料，想說做看看好了。

這是試作的，還真有點手忙腳亂地。

糖煮好後，要加入南瓜子和黑芝麻，很怕很快就硬掉，所以拌幾下就倒到盤子裡整型。

沒想到，有好多都沒有沾到糖漿，變成了粒粒分明的南瓜子囉。

但，吃起來還是很好吃。只是，因沒有壓緊，所以吃起來的感是鬆鬆的口感。

而朋友的卻是壓得緊實，真的差很多耶。

這幾天在上網好好研究．研究，改天在做一次囉。

哈～哈～成功囉～

我的南瓜子酥糖做成功囉。

這次把黑芝麻改成了白芝麻，也有攪拌得很均勻，所以都沒有碎碎的哦。

整型時，有大姐幫忙，所以，整型得蠻美的，這是大姐切的，很漂亮哦。

真是好吃耶～

一口接一口，越吃越順口～