OREO貝果


這次把OREO餅乾利用切拌方式 加入麵糰中 果然有OREO貝果樣子出現了


之前把OREO餅乾一起和麵粉一起攪打 成了巧克力貝果溜


不過 利用切拌的方式 不太愛哩 還有成品滿意


 



 


這次參考西川功晃書上的貝果來製作


打了1000克的粉 共做了12顆OREA貝果和8顆原味貝果


燙貝果時 這次每面我只燙了約20-30秒 口感還是很不錯


 


   


 


這是唯一肚臍眼的貝果


 


原味貝果



 



 




 

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