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巧克力湯種吐司----其實上課很久了現在才po文 我真是壞學生啊
看到吐司側邊有沒有超有生命力的呢?
其實這款吐司在前一晚就先做好中種及湯種
隔天製作前在把鮮奶和可可粉煮開 一併加入主麵糰中
鮮奶和可可粉煮開 可以讓可可粉味道釋放出來 聞到香味了嗎?
整型時包裹了小朋友超愛的巧克力豆
讓這巧克力吐司更加巧克力了
組織如何呢?你認為呢?
有了中種湯種的加持啊!
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這星期是兒子上課第二星期
整體上適應得都還不錯
每天早上媽咪會給他勇氣 讓他需要時就可以呼喚勇氣出來
這招不錯 他勇敢許多
寶貝說他都有偷偷想媽咪 哇!這讓媽咪我粉感動ㄋㄟ
繼續加油
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