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巧克力湯種吐司----其實上課很久了現在才po文  我真是壞學生啊


 


看到吐司側邊有沒有超有生命力的呢?


其實這款吐司在前一晚就先做好中種及湯種


隔天製作前在把鮮奶和可可粉煮開   一併加入主麵糰中


鮮奶和可可粉煮開     可以讓可可粉味道釋放出來 聞到香味了嗎?


 




整型時包裹了小朋友超愛的巧克力豆  


讓這巧克力吐司更加巧克力了


 


組織如何呢?你認為呢?


有了中種湯種的加持啊!



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這星期是兒子上課第二星期


整體上適應得都還不錯


每天早上媽咪會給他勇氣 讓他需要時就可以呼喚勇氣出來


這招不錯 他勇敢許多


寶貝說他都有偷偷想媽咪 哇!這讓媽咪我粉感動ㄋㄟ


繼續加油


 


 


 


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    維尼 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()