法國麵包在念書時代常下課途中,到麵包店去買,在等車時邊等車邊啃著麵包。


有了酵寶寶,當然要做看看囉~


只是怎麼在拌麵糰時,整個麵糰黏到不行,我配方中的水都還沒全加完耶。


而且整個麵糰軟軟的,很不好發酵。難怪,每個人都用帆布來做發酵。


烤出來的皮很好吃耶~也有洞孔哦~


吃起來的口感QQ的,和外面賣的不一樣。


倒是和我之前做的不用揉的麵包的口感很相同,不知道這樣子對不對耶。


 

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