來唷~來唷~肉包子唷~好好笑的包子唷~
上面是較可以看的包子,下面則是大嘴巴包子和有屋頂的包子啦~各位看倌,不要笑到流眼淚唷~
今天一早就做了義式脆餅,下午則做了肉包。
我的一天真是越來越充實了,有空時還有交換做針線活和手工打打零工,每天要和寶貝看書,玩耍。
這個肉包是第一次包,果然很醜,但肉餡很好吃。
這是用薏米的配方,皮則是用老麵法做的。
由於肉沒有冰有點黏,所以出水了,變得要包包子時更加不容易。
包第一顆的時候,原本皺折都很好看的,但到最後收口時,被肉汁給沾到了,所以黏不起來,而且越是想黏合,它反而破更大洞,真想把整個包子給丟了。
於是把它先至於一邊,開始用別顆,結果,包了共10顆包子,有4顆破洞了,有4顆還算可以看。
包子真是頑固的麵糰。