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這次的全麥吐司是用中種法製作


全麥粉就佔了50%  


利用中種法製作


雖較耗時間但口感組織卻是棒．棒．棒


是很健康又養生的吐司


 


近日來愛上做無蓋的吐司


只因它的口感


似乎比帶蓋的口感來得柔軟些


不過帶蓋也超好吃


總之


只要用心去做     和麵粉做好朋友


這樣


不論是帶蓋或無蓋或甜麵包


都是吃得出幸福味道的麵包


幸福滿滿




 


 

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