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小布利，一聽就是個很可愛的名字，其實又很像迷你金牛角。
我想做法和配方有不同吧。
這配方也是參考薏米配方唷～但我的奶油有減少很多就是了。
有了上次的金牛角整型經驗，這次的小布利又可以讓我練習牛角的整型了。 
小布利吃起來的口感，外酥內軟，和金牛角有點像。但金牛角的外皮在出爐前５分鐘要取出刷上奶油，這動作要作二次，所以金牛角吃起來較香。但相對的熱量也較高。
只是小布利的奶油有減少，不然我想也是會很香很好吃吧。
小布利小小的很可愛，給小朋友吃，很適合。
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