幸福夢想樂園

這些餐包裡加了同學送的卡蘿高倍數布丁粉。

真的很軟又很香哦～

光只吃原味餐包就很好吃了，葡萄乾因老公愛吃所以加了很多在裡面哦。

這就是DIY的好處，想加什麼就加什麼，愛加多少就加多少囉～

還是戚風，想試試溫度啦～

這次的底部著色了，旁邊也有著色，只是脫模後就沒有什麼著色耶～

好奇怪哦，怎麼別人做的戚風上色都好美，怎麼我戚風的外圍脫模後都沒有著色呢？

有蛋糕達人可以幫我解答嗎？

好奇怪．好奇怪．．．．．．．．

哈～哈～

又做了家人都愛吃的奶酥麵包囉～

這次是用福汎奶酥啦，沒有自己做內饀，但．．．．福汎的奶酥真的好香～好香～

添加了小麥麩做出來的餅乾，好香好酥好好吃耶～

真是讓人停不了口啊～

在過年前有糖果的課程，但沒時間去上，真是後悔。

查了網了的文章，決定買材料回來做看看。

可能之前有做過杏仁酥糖和南瓜子酥糖，所以大致了解煮糖溫度，所以還算小成功。

只是吃起來有點甜，還有就是海苔粉加太多了吃起來有點點苦味，下次在改進囉～

雖無添加任何油脂，但還是很綿很有彈性，好吃又健康啦～

只是怎麼都沒有上色呢？改天在來試試溫度和烤箱的樓層吧～

健康真的好重要哦～

要達到放鬆心情．釋放壓力，真的有點困難

但，為了自己好，還是努力去做．去調養身體

只是．．．．．

每當較為平靜時，就會出現令自己又開始緊張的事情

我想，能讓我心平靜的方法，就是身邊的親人都能健健康康平平安安的

那就是給我最好的特效藥了

是自己把親人看得太重了嗎？

我發現我蠻愛做餅乾的耶～

沒辦法，自己很喜歡吃餅乾啦～加上小寶貝又得到我的真傳，也超愛吃餅乾囉～

所以，吃到好吃的就開始問．．．問．．．．做．．．做．．．．做．．．．．．

這款巧克力杏仁餅吃起來很酥．不會太甜．也沒有很重的奶味．．．．

雖然，我不怕吃牛奶，但是有的餅乾聞起來奶味好重，還真有點噁心ㄋㄟ......

韓國麵包

吃起來中間QQ地，很好吃

只是為什麼外面的一個要那．．．麼貴呢？

真是想不透．．．．．

龐多米～

人家還沒有時間去王傳仁老師的陽光宣言烘焙坊，買那傳說中的龐多米回家過過癮。

只好在家自己先做看看，自己做出來的龐多米是什麼啦？？？？？

嗯～

綿密．彈性．香．軟．好吃．．．．．

剛打麵糰時，真的好黏哦，要一直刮缸，才能讓麵糰均勻攪拌。

之前在打麵糰時，通常若看到這種超黏的情形時，二話不說，一定是加麵粉進去。

但，今天沒有這樣做，因看到王老師部落格中也是這樣，只是我在想這樣會成糰嗎？

心中一直存著問號？？？？？？？

後來，真的有耶～打好的麵糰雖會黏手，但很好拿起來。

只是，我想下次可以多打幾分鐘，讓薄膜更完美。還有就是冰水不夠冰，麵溫達到２８度，理想是２６度耶～

烤好放冰切片，很軟很有彈性很綿．．．．．真好吃～

下次在做得更好。

雖然是這樣，人家還是好想衝去王傳仁老師的陽光宣言烘焙坊買麵包啦～

自製了鳳梨饀，當然是要馬上來試試口感囉～

馬上做了一口酥，真是好呷～

真正新鮮的鳳梨饀，帶著一點點地微酸口感，和買現成的內饀口感完全不同。

外面多少都會添加了少許的防腐劑，還是自己做的健康又對味兒。

這次的一口鳳梨酥，老弟直說好吃，怎麼辦，吃了還想一直吃耶～

哈～哈～好開心哦～

我自己也覺得超好吃的耶，只是都捨不得吃，留給最愛的家人囉。

自己做的食材都是用較好的，所以吃起來更加安心健康，還加上自製鳳梨饀。

超棒～超棒～

想了好久的自製鳳梨饀終於完成了。

不過，我覺得冬瓜絲有點太長了，下次做的時候要用果汁機打一下較好。

隔天馬上就做了一口鳳梨酥，但忘了拍照。

可以吃得出來是新鮮的鳳梨饀，和材料行買的完全不同，好吃多了。

現在鳳梨盛產，多買些回來，做鳳梨饀存起來。

這樣子，以後要做鳳梨酥就可以用自製鳳梨饀了。

香甜的蜂蜜杯子蛋糕，有點甜又不會太甜，又有香香的蜂蜜味。

這次的杯子蛋糕沒有縮哦～

不過，我卻不知道為什麼？是幸運嗎？不知道．．．．．

黑糖饅頭是老公喜歡的口味，好久沒做了。

這次的黑糖饅頭表面不錯，沒有什麼皺紋。

這款餅乾真是香～

在做餅乾麵糰時，就可以聞到濃濃的牛奶香味，味道超像牛奶糖的味道，真是香。

一出爐，還沒全涼，寶貝就一直吵著要吃，而且還是一口接著一口停不下來。

這餅乾小小的，很適合小朋友吃說。

看寶貝拿整盤待涼的牛奶方塊餅坐在地板上就豪邁地吃起來了。

看到寶貝這麼開心地吃著媽咪用心做的餅乾，真是好開心又幸福。

吃過這牛奶方塊餅的人，都說好吃耶～YA～